ছবি : সংগৃহীত
শুধু চুলের জন্য নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারি নারকেল তেল। তবে বাজারে যেসব তেল পাওয়া যায় তার সব খাঁটি নয়। এজন্য নারকেল তেল কেনার সময় সতর্ক থাকা জরুরি। যেভাবে বুঝবেন তেল খাঁটি কিনা, জেনে নিন তার কিছু উপায়-
ফ্রিজ টেস্ট
একটি ছোট পাত্রে নারকেল তেল নিয়ে ৩০ মিনিটের জন্য রাখুন। যদি তেল সম্পূর্ণ জমে যায় তাহলে বুঝবেন এটি খাঁটি। ভেজাল নারকেল তেল সম্পূর্ণ জমে না। বরং তেলের ওপরে একটি আস্তরণ জমে থাকে।
আরো পড়ুন : সুস্থ থাকতে খান সবেদা-শাঁকালু
পানি পরীক্ষা
এক গ্লাস পানিতে ২ টেবিল চামচ নারকেল তেল মিশিয়ে নিন। ৩০ মিনিট অপেক্ষা করুন। তেল যদি পানিতে মিশে যায়, তাহলে এটি ভেজাল। কারণ, খাঁটি নারকেল তেল জলে মেশে না, বরং জলের ওপর ভেসে থাকে।
গন্ধ পরীক্ষা
খাঁটি নারকেল তেলের একটি নিজস্ব, হালকা নারকেলের গন্ধ থাকে। তাই তেল কেনার আগে এর গন্ধ শুঁকে দেখুন। ভেজাল নারকেল তেলে রাসায়নিকের গন্ধ থাকে। ভালো করে গন্ধ পরীক্ষা করলেই পার্থক্য বুঝতে পারবেন।
রঙ পরীক্ষা
খাঁটি নারকেল তেল সাধারণত স্বচ্ছ, সাদা বা হালকা হলুদ রঙের হয়। অন্যদিকে ভেজাল নারকেল তেলের রঙ গাঢ় হলুদ বা বাদামী হয়।
এই পরীক্ষাগুলোর মাধ্যমে সহজেই বুঝতে পারবেন নারকেল তেল খাঁটি কিনা। কেনার আগে এই তেল ১০০% খাঁটি কিনা তা যাচাই করে তবেই কিনুন।
এস/ আই.কে.জে
খবরটি শেয়ার করুন
