ছবি: সংগৃহীত
অনেকেই সৌন্দর্য ও শক্তি বাড়ানোর জন্য রাতে ঘুমানোর আগে দুধে সামান্য হলুদ মিশিয়ে খান। আবার কেউ কেউ হলুদ দিয়ে তৈরি করা পানীয়ও গ্রহণ করেন। কিন্তু সত্যিই কি এসব পানীয় সৌন্দর্য বাড়ায়? চলুন জানা যাক-
হলুদ দিয়ে তৈরি করা পানীয় নিঃসন্দেহে স্বাস্থ্যকর। আয়ুর্বেদ মতে, হলুদ এমন এক উপকরণ, যা রক্তের প্রবাহ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সহায়ক। পরোক্ষভাবে ত্বক ও চুলের সুস্থতার জন্য উপকারী। তবে তার মানে কিন্তু এই নয় যে হলুদ মেশানো পানীয় খেলে কারও গায়ের রং বদলে যাবে কিংবা চুল গজাবে।
আরো পড়ুন : ভিন্ন স্বাদে মজাদার হাঁসের মাংসের মালাইকারি
সকালে খেতে পারেন হলুদ মেশানো পানি
হলুদ এক ইঞ্চি করে কেটে ছোট ছোট টুকরা করে নিন। এক গ্লাস পানি, ৭-৮টি পুদিনা পাতা, এক টেবিল চামচ লেবুর রস ও সামান্য বিটলবণও নিন। সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে ফেলুন। চাইলে ব্লেন্ড করার আগে এক চা-চামচ মধুও যোগ করতে পারেন। রোজ সকালে নাশতার আধা ঘণ্টা পর পানীয়টি খেয়ে নিন। আপনার ত্বক এবং চুলের সুস্থতা তো বটেই, শরীরের সার্বিক সুস্থতাতেই সহায়ক ভূমিকা রাখবে এই পানীয়।
কিংবা রাতে দুধ-হলুদে তৈরি পানীয়
হলুদ বাটা নিন এক টেবিল চামচ কিংবা এক ইঞ্চি করে ছোট ছোট টুকরা করে ব্লেন্ড করে নিন। এবার এক গ্লাস উষ্ণ দুধের সঙ্গে এই বাটা বা ব্লেন্ড করা হলুদ খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। চাইলে এক চা-চামচ মধুও যোগ করা যেতে পারে। রোজ রাতে ঘুমের আগে খেয়ে নিতে পারেন এই পুষ্টিকর পানীয়।
এস/ আই.কে.জে/
