বুধবার, ৪ঠা ডিসেম্বর ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
২০শে অগ্রহায়ণ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

পাকা আমের লাচ্ছি বানানোর সহজ রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক

🕒 প্রকাশ: ০৬:৪২ অপরাহ্ন, ১৮ই জুন ২০২৪

#

ছবি : সংগৃহীত

এই মৌসুমে বাজারে এখন পাকা আম বেশ সহজলভ্য। এখনই সময় পাকা আম দিয়ে দারুণ সব পদ তৈরি করে খাওয়ার। চাইলে শরীর ঠান্ডা রাখতে পান করতে পারেন পাকা আমের লাচ্ছি। রইলো রেসিপি-

উপকরণ

১. পাকা আম ২টি

২. টকদই

৩. বিট লবণ

৪. লেবুর রস

৫. খোয়া ক্ষীর

৬. বরফ ও

৭. চিনি।

সব উপকরণ পরিমাণমতো নিতে হবে।

আরো পড়ুন : ফরমালিন দেওয়া আম চেনার সহজ উপায়

পদ্ধতি

প্রথমে পাকা আম টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে। তারপর ব্লেন্ডারে টকদই ও পাকা আমের টুকরোগুলো দিয়ে চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। একবার ব্লেন্ড করার পর আরও একবার করতে হবে। এবার এই মিশ্রণের সঙ্গে বিট লবণ ও লেবুর রস মিশিয়ে নিতে পারেন।

তারপর খোয়া ক্ষীর ও বরফ মিশিয়ে নিয়ে আরও একবার ব্লেন্ড করে নিন। ব্যাস, রেডি পাকা আমের লাচ্ছি। একটি কাঁচের গ্লাসে এই লাচ্ছি ঢেলে নেওয়া পর তারপর উপর আমের কুচি ছড়িয়ে নিতে পারেন।

এস/ আই.কে.জে/


রেসিপি পাকা আমের লাচ্ছি

সুখবর এর নিউজ পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন

খবরটি শেয়ার করুন