ড্রাগন ফ্রুট আইসক্রিম ।। ছবি: সংগৃহীত
গোলাপি রঙের এই ফলের ভেতরটা কখনো কারো গোলাপি আবার কখনো সাদাটে। ভেতরে থাকে ছোট ছোট কালো দানা। স্বাদের দিক থেকেও খুবই মজাদার এই ফলটি। আজ আপনাদের জন্য আছে ড্রাগন ফ্রুট আইসক্রিম তৈরির রেসিপি। আসুন চেষ্টা করি--
প্রয়োজনীয় প্রস্তুত উপকরণ:
- ড্রাগন ফল খোসা ছাড়ানো ২টি,
- চিনি আধা কাপ,
- বাদাম দুধ বা নারকেলের দুধ ৩/৪ কাপ,
- ভ্যানিলা পাউডার ১ কাপ।
প্রস্তুত প্রণালী:
সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এবার একটা আইসক্রিম মেকার এর মধ্যে ব্লেন্ড করে নেওয়া মিশ্রণটুকু দিয়ে ফ্রিজে ডিপে ২-৩ ঘন্টা রেখে দিন। এরপর বের করে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের ড্রাগন ফ্রুট আইসক্রিম।
আরো পড়ুন: তরমুজের আইসক্রিম!
HRB
