ছবি: সংগৃহীত
মাত্র ৩টি উপকরণ দিয়ে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার স্প্যানিশ অমলেট।
জেনে নিন কীভাবে বানাবেন...
>> উপকরণ:
- আলু,
- ডিম,
- পেঁয়াজ।
>> প্রস্তুত প্রণালী:
আলু ছোট করে কেটে নিন। খুব বেশি মিহি কুচি করবেন না। প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ও আলু টুকরা ভাজুন। ১০ থেকে ১৫ মিনিট পর আলুর নরম হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
আরো পড়ুন: দেশীয় ফল দিয়ে তৈরি আইসক্রিম-ডেজার্ট
৬ টি ডিম ফেটিয়ে আলু ও পেঁয়াজের মিশ্রণ দিয়ে মেখে নিন। স্বাদমতো লবণ দিন। মিশ্রণটি ঢেকে রাখুন ২০মিনিট।
প্যানে তেল গরম করে মাঝারি আঁচে ভেজে নিন ডিম। এদিক ওদিক করে কয়েক মিনিট ভাজবেন। পরিবেশন করার আগে পছন্দমতো আকারে কেটে নিন।
এম এইচ ডি/
