রবিবার, ১৫ই মার্চ ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ
১লা চৈত্র ১৪৩২ বঙ্গাব্দ

সর্বশেষ

*** ‘বিএনপির রাষ্ট্রপতির মুখে আওয়ামী বুলি, আওয়ামী রাষ্ট্রপতির মুখে বিএনপির বয়ান’ *** চলে গেলেন জার্মানদের ইহুদি গণহত্যার দায় নিতে শেখানো দার্শনিক হাবারমাস *** বাংলাদেশ-তুরস্ক পররাষ্ট্রমন্ত্রী পর্যায়ের বৈঠকে সমরাস্ত্র-জ্বালানি-বাণিজ্যে জোর *** ‘হাজী শরীয়ত উল্লাহর বংশধর হানজালা খোঁচাখুঁচি করলে বিএনপি দেশে থাকতে পারবে না’ *** ‘শাহরিয়ার কবির আমাকে মধ্যরাতের রাজাকার বললতেন, তবুও তার মুক্তি চাই’ *** ইমাম ও মুয়াজ্জিনদের সম্মানী প্রদান কার্যক্রম উদ্বোধন প্রধানমন্ত্রীর *** আমস্টারডামে ইহুদি স্কুলে বিস্ফোরণ *** ‘জামায়াত-এনসিপি অসভ্যতা করবে, এটাই স্বাভাবিক’ *** হাদি হত্যা: ফয়সালকে পালাতে ‘সাহায্যকারী’ ফিলিপ সাংমা পশ্চিমবঙ্গে গ্রেপ্তার *** নিষেধাজ্ঞা কাটাতে আন্তর্জাতিক তৎপরতা, নির্বাচনী রাজনীতিতে শক্তিশালী হয়ে ফিরতে চায় আওয়ামী লীগ

পাহাড়ে আলুবোখারা চাষে ব্যাপক সাফল্য

নিউজ ডেস্ক

🕒 প্রকাশ: ১২:২৫ অপরাহ্ন, ২রা আগস্ট ২০২৪

#

ছবি: সংগৃহীত

মসলা জাতের বিদেশি ফল আলুবোখারা চাষে সফলতা এসেছে পাহাড়ি জেলা খাগড়াছড়িতে। এরই মধ্যে কৃষক পর্যায়ে ছেড়ে দেয়া হয়েছে বারি আলুবোখারা-এক। ক্যান্সারসহ বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এ ফলটি বাণিজ্যিকভাবে চাষের বিপুল সম্ভাবনা দেখছেন বিজ্ঞানীরা। আর পাহাড়ে নতুন সম্ভাবনা দেখাচ্ছে মসলা জাতীয় ফল আলুবোখারার চাষ।

চার বছর আগে খাগড়াছড়িতে পরীক্ষামূলকভাবে বারি আলুবোখারা-১ চাষ করে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট। এখন প্রতিটি গাছে ১৫ থেকে ২০ কেজি করে ফলন এসেছে। সফলতা পেয়ে আলুবোখারা চাষে আগ্রহ দেখাচ্ছে অনেক কৃষক।

আরো পড়ুন: টবে চাষ করুন আনারস

বিজ্ঞানীদের মতে, পাহাড়ের আবহাওয়া আলুবোখারা চাষে খুবই উপযোগী। পাহাড়ি অনাবাদি পতিত জমিতে চাষ করলে উৎপাদনশীলতা বাড়বে। বাড়ির উঠানেও এ ফল চাষ করা যায়। হতে পারে বাণিজ্যিক চাষাবাদও।

আলুবোখারা ঔষধি। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। উচ্চ পুষ্টিমান, সুগন্ধিযুক্ত এবং ভেষজ গুণের কারণে এটি বেশ সমাদৃত।

বাংলাদেশে স্বল্প পরিসরে আলুবোখারার চাষ হচ্ছে। বিরিয়ানি, পোলাও, রোস্ট, সালাদ, জ্যাম, জ্যালি, আচার এবং বোরহানিসহ বিভিন্ন অভিজাত খাবার তৈরিতে আলুবোখারা ব্যবহার হয়ে থাকে। দেশে বাণিজ্যিকভাবে এর চাষ হলে বিদেশ নির্ভরতা কমবে, বলছেন কৃষি বিজ্ঞানীরা।

এসি/ আই.কে.জে/


পাহাড় আলুবোখারা

সুখবর এর নিউজ পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন

খবরটি শেয়ার করুন

Footer Up 970x250