ছবি : সংগৃহীত
কেউ বলেন আনার আবার কেউ বলেন বেদানা বা ডালিম! যে নামেই ডাকুক না কেন কমবেশি সবারই পছন্দের ফল এটি। ডালিমের ছোট ছোট লাল রঙা দানা খেতেও যেমন সুস্বাদু, দেখতেও তেমন সুন্দর। এই ফল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। রক্ত স্বল্পতা থেকে শুরু করে ক্যান্সার, ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা এবং হার্টের অসুখেরও সমাধান রয়েছে এই ফলে। তাই হার্ট ও ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে খান ডালিম!
গবেষকরা এই ফলের পুষ্টি বিশ্লেষণ করে দেখেছেন, এক বাটি (১৪৪ গ্রাম) ডালিমে ৯৩ ক্যালরি শক্তি, ২ দশমিক ৩০ গ্রাম প্রোটিন, ২০ দশমিক ৮৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও ০ দশমিক ১৪ গ্রাম ফ্যাট থাকে।
চলুন জানা যাক ডালিম খাওয়ার উপকারিতাসমূহ -
১. সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে
আপনি কি ইদানীং বারবার অসুস্থ হয়ে পড়ছেন? সামান্য কারণেই অসুস্থতা দেখা দিচ্ছে? তাহলে বুঝতে হবে, আপনার দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে গেছে। এ জন্য প্রতিদিন ডালিমের রস খেতে পারেন। কারণ, ডালিমের রসে ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধী গুণাগুণ আছে। রোজ ডালিম খেলে শরীরের ক্ষতিকর ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়ার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে।
২. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
ডালিমের রস উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। আর সুস্থ থাকতে চাইলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখা অত্যন্ত জরুরি। কারণ রক্তচাপ কম বা বেশি হলে নানা রকম শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। ফলে রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে নিয়মিত ডালিমের রস খেতে পারেন।
আরো পড়ুন : শীতকালীন সবজি সারা বছর সংরক্ষণ করবো কিভাবে?
৩. কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে
নিয়মিত কায়িক পরিশ্রম করেন, তাদের জন্য ডালিম হতে পারে উপকারী বন্ধু। কাজ করার আগে কিছুটা ডালিমের রস খেলে কাজে বাড়তি উদ্যম মেলে। তাছাড়া যারা নিয়মিত ব্যায়াম করেন, তাদের জন্যও বেশ উপকারী। ব্যায়াম শুরু করার ৩০ মিনিট আগে এক বাটি ডালিম খেলে পেশিতে রক্তপ্রবাহ ভালো হয়।
৪. স্মৃতিশক্তি বাড়ায়
ভুলে যাওয়ার সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। ডালিমের রস খেলে এ সমস্যা থেকেও রেহাই পাওয়া যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, টানা চার সপ্তাহ বা প্রায় এক মাস ডালিমের রস খেলে স্মৃতিশক্তি বাড়ে। হার্ট সার্জারি বা আলঝেইমারস ডিজিজে আক্রান্ত ব্যক্তিরা ডালিম খেলে বিশেষ উপকার পাবেন। পাশাপাশি শিশুরা খেতে পারে ডালিমের রস।
৫. ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
ডালিমের রস ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমায়। বিশেষত ফুসফুস ও স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, শরীরের কোনো কোষ ক্ষতিগ্রস্ত হলে ডালিমের রস সে ক্ষত সারিয়ে তুলতে পারে। এমনকি ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্যও ডালিম উপকারী। বিশেষজ্ঞরা ডালিমকে বলেন প্রাকৃতিক ইনসুলিন।
এসব উপকারিতার পাশাপাশি আরও অনেক উপকার পাবেন ডালিম খেলে। যেমন হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি, রক্ত স্বল্পতা দূর হবে, হাড়ের ব্যথা কমবে, হজমশক্তি ও রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়বে।
সূত্র: হেলথলাইন ও ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক
এস/কেবি
খবরটি শেয়ার করুন
