ছবি : সংগৃহীত
দুধে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও ক্যালসিয়ামের ভাণ্ডার। কিন্তু বাচ্চা থেকে শুরু করে বড়দের মধ্যে অনেকের দুধ খেতে অনীহা। তাই বলে শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটটি থাকবে? দুধের চেয়েও বেশি ক্যালসিয়ামের খোঁজ রয়েছে। যা খেলে আপনাকে ক্যালসিয়ামের সমস্যায় ভুগতে হবে না। চলুন জেনে নিই, দুধের সমপরিমাণ বা তার থেকেও বেশি ক্যালসিয়াম মিলবে কোন কোন খাবারে।
পালং শাক
পালং শাকসহ বেশ কিছু শাকে থাকে উচ্চমাত্রায় ক্যালসিয়াম। ১০০ গ্রাম শাকে ২৫০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং বিটা ক্যারোটিনের পুষ্টিগুণ রয়েছে।
আরো পড়ুন : গরম নাকি ঠান্ডা ভাত— কোনটি খেলে বেশি উপকার মিলবে
কমলালেবু
কমলালেবুতেও কয়েছে প্রচুর ক্যালসিয়াম। পুষ্টিবিদদের দেওয়া হিসাব অনুযায়ী একটি কমলালেবু থেকে ৫৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম মেলে। এছাড়া ভিটামিন সি-এর উৎকৃষ্ট উৎস হিসেবে সমাদৃত এই ফল।
ডুমুর
ক্যালসিয়াম ও পটাসিয়ামে পূর্ণ ডুমুর। হাড়ের ক্ষয় রুখতে দারুণ কাজে দেয় এটি। শুকনা ডুমুরে ৫ শতাংশ ক্যালসিয়াম থাকে। প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় এগুলো থাকলেই শরীরে মিটবে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি।
যে খাবারের জুড়ি নেই
চিয়া বীজ, সাদা বীজ, স্যামন মাছ, বাদাম, শাকসবজিতে আছে প্রচুর ক্যালসিয়াম। শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে এই খাবারের জুড়ি নেই।
এস/ আই. কে. জে/
খবরটি শেয়ার করুন
