ছবি : সংগৃহীত
এই সময় নানা ধরনের মৌসুমি সবজিতে ভরে আছে বাজার। এর মধ্যেই রয়েছে শিম। প্রায় সব রান্নাতেই শিম দেওয়া হয়।
এ সবজিতে রয়েছে নানা ধরনের খনিজ পদার্থ। প্রচুর পরিমাণ খনিজ পদার্থ থাকায় চুল পড়ার সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। তার সঙ্গেই রয়েছে ফাইবার, আয়রন এবং ক্যালশিয়াম। ফলে শিম নিয়মিত খাওয়া গেলে নানা দিক থেকে শরীরের উপকার হয়। যেমন-
আরো পড়ুন : শিমুল মূলের উপকারিতা
যেসব উপকার হয়-
১. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
২. রোগের প্রতিকার এবং প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ে।
৩. অনেকটা ফাইবার থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৪. অনেকটা পানিও থাকে এ সবজিতে। ফলে ত্বকের আর্দ্রতা দূর করতেও সাহায্য করে শিম।
৫. রক্তে কোলেস্টেরল ও শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে শিম।
এস/ আই.কে.জে
খবরটি শেয়ার করুন
