ছবি: সংগৃহীত
ব্যথা কমাতে সম্পূর্ণভাবে ফলের ওপর নির্ভর করা না গেলেও কিছু ফল ব্যথা কমাতে সহায়ক ভূমিকা রাখে।
গ্রীষ্মের অনেক রসালো ফল কেবল শরীর ঠাণ্ডা রাখে না, হাড়ের সংযোগের ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে।
বিভিন্ন ধরনের ফলে রয়েছে নানান পুষ্টি উপাদান যা দেহকে সার্বিকভাবে সুস্থ রাখে এবং ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে বিশেষ সহায়তা করে।
দিল্লিভিত্তিক পুষ্টিবিদ নমামি আগারওয়াল, তার ইন্সটাগ্রামে দেওয়া হাড়ের জোড়ের ব্যথা কমাতে কয়েকটি ফলের নাম নিয়ে হেলদিশটস ডটকময়ে প্রকাশিত হওয়া প্রতিবেদন অবলম্বনে জানানো হল বিস্তারিত।
হিমায়িত খাবারের চেয়ে মৌসুমের তাজা ফল বেশি সুস্বাদু ও উপকারী। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বরাবরই মৌসুমি ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন।
আগারওয়াল গ্রীষ্মকালে কালো জাম, চেরি ও ফলসা ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন।
প্রদাহরোধী উপাদান সমৃদ্ধ
অস্টিওপোরোসিস বা হাড় ভঙ্গুর রোগের ঝুঁকি থাকলে খাবার তালিকায় চেরি বিশেষ করে চেরি টার্ট যোগ করা উপকারী।
‘ফুড স্টাডিস’ সাময়িকীতে প্রকাশিত এক গবেষণায় বলা হয়, চেরিতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা প্রদাহ কমায়, সংযোগস্থলের ব্যথা কমায় এবং অস্টিওপোরোসিস-সহ বাতের ব্যথার উপশম করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এমন উপাদান যা শরীর তৈরি করে এবং খাবার থেকে পাওয়া যায়। এটা কোষকে নানান রকম ক্ষতি থেকে বাঁচায়।
চেরি, কালো জাম ও ফলসা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল। এগুলো ভিটামিন সি, ই’র ভালো উৎস, যা ফ্রি রেডিকেলের বিরুদ্ধে কাজ করে প্রদাহ ও সংযোগস্থলের ক্ষয় কমাতে সহায়তা করে।
অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ যৌগ
চেরি, কালো জাম ও ফলসা অ্যান্থোসায়ানিন যৌগ সমৃদ্ধ- যা লাল, বেগুনি ও কালো রংয়ের ফলে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত।
অ্যান্থোসায়ানিনে আছে প্রদাহরোধী ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ, যা প্রদাহ কমায় এবং হাড়ের জটিলতা কমাতে সহায়তা করে।
ভিটামিন সি
চেরি ও কালো জাম ভিটামিন সি’র ভালো উৎস, যা কোলাজেন তৈরিতে সহায়তা করে। কোলাজেন এক ধরনের প্রোটিন যা সংযোগ কলা গঠন করে এবং এর সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে।
ব্যথানাশক উপাদান
গবেষণায় দেখা গেছে চেরি, কালো জাম ও ফলসাতে আছে ব্যথানাশক উপাদান।
‘নিউট্রিয়েন্ট’ সাময়িকীতে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, চেরিতে রয়েছে ব্যথানাশক উপাদান। ফলসা এবং কালো জামও ব্যথা কমাতে সহায়ক।
আরো পড়ুন: মিষ্টি না খেলেও ডায়াবেটিস হয় যেসব কারণে
তবে ফল ব্যথা কমাতে পারে এই বিষয়ে আরও গবেষণার প্রয়োজন বলে মনে করেন আগারওয়াল।
এ ফলগুলো পুষ্টিসমৃদ্ধ ও স্বাস্থ্যকর। তবে ব্যথা কমাতে সম্পূর্ণভাবে এসবের ওপর নির্ভর করা ঠিক নয়। ওষুধ, ওজন নিয়ন্ত্রণ, সুষম খাবার ও নিয়মিত ব্যায়াম করার পাশাপাশি এসব ফল যোগ করা উপকারী।
তবে খাবার তালিকায় বড় কোনো পরিবর্তন আনার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ গ্রহণ করা প্রয়োজন।
এম এইচ ডি/ আইকেজে
স্বাস্থ্য গ্রীষ্মকাল কালো জাম পুষ্টিবিদ চেরি ফল ফলসা ফল ওষুধ ওজন নিয়ন্ত্রণ সুষম খাবার ব্যায়াম লাইফস্টাইল
খবরটি শেয়ার করুন
