ছবি: সংগৃহীত
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সেইসঙ্গে অতিরিক্ত ওজন কমাতে সুস্বাদু কোনো খাবার যা সবচেয়ে ভালো হতে পারে তা হলো খেজুর। আপনার সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য পুষ্টির এই ছোট পাওয়ারহাউস চমৎকারভাবে কাজ করে। চলুন জেনে নেওয়া যাক খেজুর কীভাবে শরীরের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে!
ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো অনেক প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে খেজুরে। এই পুষ্টিগুলো ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে যাতে শরীর সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে আরও প্রতিরোধী হতে পারে। দিনে মাত্র কয়েকটা খেজুর খেলেই আপনার ইমিউন সিস্টেম বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হবে।
খেজুর শুধু ভিটামিনেই পূর্ণ নয়, এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ যা ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে। এটি প্রদাহ কমাতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য ভালো করতে সাহায্য করতে পারে। যে কারণে সব ধরনের অসুখ থেকে দূরে থাকা অনেকটাই সহজ হয়ে যায়।
প্রাকৃতিক মিষ্টি
মিষ্টি খাওয়া নিষেধ? ঠিক আছে, আপনার দরকার খেজুর। খেজুর খেলে তা মিষ্টি খাওয়ার আকাঙ্ক্ষা কমিয়ে দেয়। এটি তাৎক্ষণিক শক্তি বৃদ্ধি করে। কারণ খেজুরে থাকে প্রাকৃতিক শর্করা। এটি প্রক্রিয়াজাত মিষ্টির চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর!
আরও পড়ুন: গরুর দুধের বিকল্প হিসেবে কোন দুধ খেতে পারেন?
ফাইবার
খেজুরে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার থাকে যা হজমে সাহায্য করে এবং পেট ভরার অনুভূতি দেয়। এটি খেলে তা খাবারের আগে জাঙ্ক ফুড গ্রহণ করার সম্ভাবনা কমায়। ওজন কমানোর জন্য ডায়েটে খেজুর যোগ করতে পারেন যাতে এটি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং অতিরিক্ত ওজন কমানো সহজ করে দেয়।
বাড়তি স্বাদ
খেজুর সাধারণত খালিই খাওয়া হয়। তবে এটি স্মুদিতে যোগ করতে পারেন। সেইসঙ্গে কেক বা অন্যান্য ডেজার্টেও ব্যবহার করা যায়। এটি চিনি বা গুড়ের বিকল্প হিসেবে কাজ করতে পারে। এর মিষ্টি স্বাদ আপনার রসনা মেটাতে দারুণ কাজ করবে।
শক্তি বৃদ্ধি
ওয়ার্কআউটের জন্য শক্তির প্রয়োজন হয়। এক্ষেত্রে প্রাক-ব্যায়াম স্ন্যাক হিসেবে খেজুর খেতে পারেন। এতে দীর্ঘ সময় ব্যায়াম করার পরও আপনি ক্লান্ত অনুভব করবেন না। নিয়মিত খেজুর খেলে তা আপনাকে শক্তিশালী রাখতে কাজ করবে।
আপনার স্বাস্থ্য সুপারচার্জ করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে মিষ্টি স্বাদের খেজুর আপনার প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় যোগ করে নিন। এর মিষ্টি স্বাদ দারুণ সব স্বাস্থ্য সুবিধা দেবে। এতে আপনার সুস্বাস্থ্য বজায় থাকবে।
এসি/ আই.কে.জে/
